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Strategy & Operations per l’industria manifatturiera

Per aziende manifatturiere di medie e grandi dimensioni, con una specializzazione nel Food & Beverage. Affianchiamo la direzione nelle scelte che decidono la competitività dello stabilimento: sicurezza, qualità, servizio, costi ed energia letti insieme, un piano di miglioramento con obiettivi e responsabili, la riorganizzazione delle linee e della supply chain, il lancio di nuovi prodotti.

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I cinque pilastri dell’eccellenza operativa

SSicurezzaIndice di frequenza con assenza (LDIR) e totale (TRIR) mensile e sui 12 mesi mobili, near miss, comportamenti non sicuri, danni a mezzi e materiali.

QQualità e igieneNon conformità, reclami, audit igienico-sanitari, freschezza del prodotto in uscita.

DServizioLivello di servizio, aderenza al piano di produzione, saturazione dei magazzini.

CCostiCosto industriale per unità, efficienza delle linee e OEE, scarti.

EEnergia e ambienteConsumi per tonnellata prodotta, acqua, rifiuti.

Misurare per decidere

I pilastri servono solo se la direzione li vede ogni giorno. Per questo il pilastro Sicurezza si legge con strumenti di misura e decisione che abbiamo sviluppato noi: indicatori aggiornati, un confronto chiaro tra le sedi e un registro delle azioni che alimenta il miglioramento continuo.

Indicatori del servizio

Quello che la direzione vede, ogni giorno.

Contatori aggiornati ogni giorno, indice di frequenza ricalcolato ogni mese, matrice dei rischi e azioni correttive sempre consultabili.

Giorni senza infortuni con assenza156giorniRecord del gruppo: 412 giorni

Giorni senza danni materiali9giorniRecord del gruppo: 61 giorni

TRIR 12 mesi6,2in calo di 0,20Obiettivo 5,0casi registrabili 12 mesi: 34

TRIR mensileentro obiettivooltre obiettivo

Obiettivo 5,0

4,7ott 25

3,2nov 25

5,7dic 25

3,3gen 26

6,5feb 26

8,0mar 26

6,8apr 26

8,0mag 26

8,5giu 26

7,8lug 26

6,2ago 26

3,6set 26

Casi registrabili ogni 200.000 ore lavorate.

Matrice di rischio probabilità per danno, schermata reale del servizio, dati anonimizzati — Analisi non conformità, probabilità per danno

Pannello conformità per sezione, schermata reale del servizio, dati anonimizzati — Conformità per sezione

Pannello azioni correttive per anzianità, schermata reale del servizio, dati anonimizzati — Azioni correttive per anzianità

Gruppo con quattro sedi: dati di esempio, strutture e nomi di fantasia. Schermate reali del servizio, dati anonimizzati.

Strumenti proprietari

Strumenti che abbiamo costruito noi. Persone che sanno usarli.

Il metodo poggia su strumenti progettati e sviluppati da Tecnologica Service, sul campo, in anni di sopralluoghi, cantieri e stabilimenti. Non sono software in commercio: li trova solo chi lavora con noi. E da soli non bastano: la differenza la fanno i nostri Esperti che li leggono e trasformano ogni dato in una decisione.

Sviluppati e usati
solo da noi

Leggere gli eventi: dove, a chi, quando, in quali giorni

Dove succedeIn quale area del sito

Proprietario

Ogni evento ha un punto sulla planimetria. La mappa di calore, pesata per gravità, indica i reparti e i passaggi su cui intervenire per primi e li confronta con i rischi già valutati.

A chi succedeLe parti del corpo più esposte

Proprietario

La mappa del corpo mostra dove si concentrano le lesioni: il punto di partenza per scegliere i DPI, rivedere attrezzature e procedure, mirare la formazione.

Quando succedeLe ore del giorno e della notte

Proprietario

L’orologio delle 24 ore separa near miss e infortuni per fascia oraria: picchi di carico, cambi turno e lavoro notturno diventano visibili.

Le ore del giorno e della notte: esempio

In quali giorniI giorni della settimana più esposti

Proprietario

La distribuzione per giorno mostra se il rischio cresce a inizio settimana, a ridosso delle consegne o nei turni del fine settimana, quando i presidi sono ridotti.

I giorni della settimana più esposti: esempio

Dove, a chi, quando, in quali giorni: dati di esempio, strutture e nomi di fantasia.

Dalle misure alle azioni, fino alla verifica in campo

1Proposta

2Pianificata

3In corso

4Attuata

5Verificata in campo

Pianificazione ed esecuzione: ogni azione ha uno stato, un responsabile, una scadenza.

Oltre 90 giorni un’azione aperta diventa un’esposizione: la sollecitiamo.

Matrice probabilità × danno delle non conformità: si interviene prima dove pesa di più.

Schermate reali del servizio, dati anonimizzati.

I servizi5

Consulenza strategica e Operations: sistemi di misura delle prestazioni di stabilimento
Turnaround operativo: OEE, Lean, indicatori
Ottimizzazione della supply chain: lead time, scorte, vendor rating
Sviluppo e lancio di nuovi prodotti, dal disegno alla linea
Consulenza strategica: M&A, turnaround, sostenibilità

Come lavoriamo